Сальса

Весна пришла. Начинается сезон шашлыков. Этот соус очень подходит к мясу и можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Сальса»:

• Помидор — 5 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Перец чили — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (по вкусу)
• Зелень (кинза, укроп) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сальса»:

Подготавливаем продукты.
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу.

Перец болгарский, перец чили, лук мелко шинкуем.
Помидоры режем кубиками.
Соединяем вместе. Добавляем сахар, соль, оливковое масло. Выжимаем сок из лимона.

Тщательно перемешиваем и - все готово.