Мы очень любим стручковую фасоль. Вот решила поделиться рецептом. Готовить очень просто и быстро. Получается вкусно.
Ингредиенты для «Стручковая фасоль со сметаной и сыром»:
- Фасоль (Стручковая) — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Стручковая фасоль со сметаной и сыром»:
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде.
Добавить стручковую фасоль. Посолить по вкусу. Жарить её на сковороде 15 минут. У меня фасоль была замороженная (замораживала её летом сама), предварительно я её отварила до готовности.
Добавить сметану, потом сыр, натёртый на крупной тёрке, и хорошо перемешать. Прожарить всё на сковороде примерно 5-10 минут. Когда фасоль будет готова, добавить яйца отварные и перемешать.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877