Салат ""Золотой берег""

Очень понравился такой салат. Подавали на большой тарелке - каждый себе положил отдельно и поливал соусом.

Ингредиенты для «Салат ""Золотой берег""»:

• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Базилик — 1 пуч.
• Огурец — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
• Мясо
• Уксус (бальзамический) — 1.5 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Перец чили — 1/3 ч. л.
• Соль
• Сахар

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Золотой берег""»:

Тщательно промыть салатные листики. Огурчики очистить от кожи, перец от семян.

Огурцы порезать брусочками, перец полосками (лучше взять красный-будет красивее).

Салатные листья порвать руками, базилик я порезала полосочками. Выдавить чесночек.

Приготовить заправку: в баночку от детского питания (190 граммовую) влить бальзамический уксус, добавить соль, сахар, мелко порезанный острый перец с семенами, травы. Закрутить крышкой и тщательно взболтать, пока не растворится соль. Добавить масло. Полить сразу при подаче каждому в тарелку.
Сверху украсить двумя кусочками мяса (любого, кроме вареного).
В ресторане нам подали мясо-гриль сверху зажаренное, а внутри серединка была розовая. Вкусно!!!
P.S/ В баночке смешивать соус гораздо проще. И мыть не надо потом)))
Приятного аппетита!