Мы очень любим этот салат на праздничном столе! Он очень сытный и свежий из доступных ингредиентов. Готовится быстро и съедается тоже очень быстро.
Ингредиенты для «Салат "Во!"»:
- Печень говяжья — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горошек зеленый (ТМ ЕКО " Горошек зелёный") — 300 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Листья салата / Салат
- Лук зеленый
- Майонез
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для обжарки печени)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Во!"»:
И так мой салатик! Подготовим все составляющие : яйца сварим и очистим, печень хорошо промыть, порезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить на сковородке на растительном масле до готовности.
Яйца сварите и нарежьте. Выложите на дно салатницы листья салата. Выложите яйца слоем на листья салата и смажьте майонезом.
Огурцы нарежьте кубиками. Лук зеленый нашинкуйте. В отдельной посуде смешайте печень, огурцы и зелёный лук, перемешайте, посолите и поперчите. Выложите печеночную массу в салатницу на яйца.
Перед подачей перемешайте либо оставьте салат слоями.
Готово!!! Приятного аппетита!!!