Весна! Хочется побольше овощей и зелени. Салат получается по-весеннему легкий.
Ингредиенты для «Салат в ""лодочках"" из огурцов»:
- Огурец — 2 шт
- Редис — 1/2 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Петрушка
- Соль
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат в ""лодочках"" из огурцов»:
Огурец разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть семена и немного мякоти. Оставшийся огурец нарезать небольшими кубиками.
Редис нарезать кусочками. Несколько штук отложить и нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 5-10 минут.
Яйца мелко нарезать. Все компоненты салата соединить, перемешать, посолить по вкусу, заправить сметаной.
Готовым салатом наполнить ""лодочки"" из огурцов и выложить на блюдо. Украсить розочками из кружочков редиса и петрушки.