Сочный, нежный, грибной. Этот салат мы попробовали в ресторане в Карпатах и сразу полюбили его. Делается очень просто при минимальном количестве продуктов.
Ингредиенты для «Салат "Карпатский"»:
- Морковь — 2-3 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Грибы — 0.5 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Майонез — 100-150 г
- Соль — 1 г
- Перец черный — 1 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Карпатский"»:
Приготовление:
Отварить 2-3 моркови, 6 яиц и остудить. Лук (2-3 шт.) репчатый порезать кубиками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы маринованные 0.5 кг (слить маринад.)
Морковь натереть на крупной терке. Яйца, грибы порезать кубиками. Добавить обжаренный лук, майонез 150 гр, перец, соль по вкусу. Все перемешать.
Приятного аппетита!