Салат «Сонячний»

Приготування салату з болгарським перцем, кукурудзою і корейською морквою не займе у Вас багато часу, а результат порадує і урізноманітнить меню.

Інгредієнти для «Салат» Сонячний «»:

• Листя салату/Салат (Великий) - 1 пуч.
• Морква (По-корейськи) - 50 г
• Спаржа (По-корейськи) - 50 г
• Перець болгарський (Червоний або помаранчевий, на Ваш смак) - 2 шт
• Кукурудза (Консервована) - 100 г
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Сіль (За смаком)
• Перець чорний (За смаком)
• Кунжут - 1 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Сонячний «»:

Налийте в каструлю воду і доведіть до кипіння. Покласти в каструлю болгарський перець і варити 5-7 хвилин. Дістати, остудити і почистити від шкірки.

Листя салату порвати довільно руками і викласти на страву для подачі.

Болгарський перець порізати довгими смужками і розкласти поверх лисячих салату.

Спаржу порізати невеликими шматочками і відправити до інших інгредієнтів.

Моркву по-корейськи нарізаємо (за бажанням) і відправляємо в наш салат.

Посипаємо кукурудзою і кунжутом. Посолити, поперчити до смаку. У невеликій тарілочці змішуємо олію і соєвий соус, поливаємо наш салат. Цього разу я робила порційно, щоб кожен міг заправити сам.

Приємного апетиту!