Салат "Шишка"

На прошлый Новый год я делала такой салатик. Решила поделиться им с вами, так как считаю, что он украсит любой стол и порадует вкусом!!!

Ингредиенты для «Салат "Шишка"»:

• Филе куриное — 150-200 г
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Шампиньоны (консервированные) — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Миндаль (лучше половинки) — 200 г
• Майонез (для заправки)
• Карри — 0,5 г
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Шишка"»:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, посолить.
Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности.
Грибы мелко нарезать.

Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки.
Слои:
1 - курица;

2 - грибы;

3 - морковь;

4 - яйца;

5 - сыр с майонезом (обмазать весь салат).

Обкладываем весь салатик миндальными орешками.

У основания украсить еловой веточкой.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!