Основа рецепта взята из просторов интернета, но салат немного изменен. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Количество ингредиентов указано приблизительно, не обязательно строго придерживаться - делайте по вкусу, соразмеряя с тем, что у вас есть в холодильнике. Готовил муж, пока я чем-то важным занималась, поэтому, к сожалению, без пошаговых фото, но тут все предельно просто.
Ингредиенты для «Салат с макаронами, ветчиной и овощами»:
- Макаронные изделия / Макароны — 100 г
- Ветчина — 200 г
- Брокколи (можно заменить цветной капустой) — 200 г
- Сельдерей корневой — 50 г
- Огурец соленый — 120 г
- Майонез — 4-6 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Морковь (маленькая) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с макаронами, ветчиной и овощами»:
Отвариваем макароны в подсоленной воде, воду сливаем, а макароны откладываем в сторону, чтобы остыли.
Капусту отвариваем в подсоленной воде.
Очищенные морковь и сельдерей нарезаем кубиками, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем немного воды, в которой варится капуста, закрываем крышкой и даем чуть-чуть ""потомиться "".
Ветчину и соленые огурцы нарезаем кубиками.
Все ингредиенты кладем в одну миску, добавляем мелко нарезанную зелень, заправляем майонезом, смешанным с горчицей.
Салат готов! Уходит со стола моментально
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718