Простой и сытный салат с курицей, в котором удачно подружились сладкая кукуруза, нежный омлет, пикантный маринованный огурец и свежая зелень. Попробуйте, это вкусно.
Ингредиенты для «Салат с курицей и кукурузой»:
- Филе куриное — 250 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (10%) — 50 мл
- Кукуруза (300-320 г) — 1 бан.
- Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сметана — 100 г
- Майонез — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с курицей и кукурузой»:
Яйца взбить со сливками (молоком) до однородности. Чуть посолить.
В хорошо разогретом растительном масле поджарить омлет (по 2 минуты с каждой стороны). Омлет остудить.
Отварное (запеченное, обжаренное) куриное филе нарезать небольшим кубиком.
Таким же образом нарезать маринованный огурец и остывший омлет.
Выложить ингредиенты в миску или большой салатник.
Добавить консервированную кукурузу (жидкость слить) и измельченную зелень.
Заправить салат смесью сметаны и майонеза (или сметаной/майонезом в чистом виде).
Перемешать, попробовать на соль.
Все готово.
Приятного вам аппетита.