Шейка свиная ""Ароматная""

Нежные, постные кусочки свиной шеи с луком прекрасно подойдут на обед для прожорливой семьи))

Ингредиенты для «Шейка свиная ""Ароматная""»:

• Шейка свиная — 1,5 кг
• Лук репчатый (крупный) — 3 шт
• Майонез — 100 г
• Специи

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шейка свиная ""Ароматная""»:

Режем порционными кусками свинину, хорошо отбиваем, чтобы прямо до дырочек.
Куски должны получиться полупрозрачными, очень тонкими.
Кладeм кусочки на смазанную маслом форму для выпекания.


Готовим лук:
1. Режем его на квадратики, мелко.
2. Обжариваем на сковороде до золотой корочки.
3. Аккуратно помешивая, вливаем майонез в лук.
4. Перемешиваем.
5. На 8 минут под крышку на маленьком огне.

Когда лук будет готов, обильно посыпаем им свинину, солим, перчим, можно добавить измельченный лавровый лист.
В духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!)