Салат с кальмарами и морковью по-корейски

Этот салатик уже довольно давно появился на нашем столе. Очень вкусненький, нравится всем. Надеюсь что и вам он придётся по душе.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и морковью по-корейски»:

• Кальмар (свежий) — 1 кг
• Морковь ( готовую по-корейски) — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Зелень (по вкусу) — 50 г
• Майонез — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кальмарами и морковью по-корейски»:

1. Моем наши кальмары, очищаем от внутренностей и опускаем в кипящую воду. Ждём пока кальмары закипят, выключаем плиту и оставляем на 5 мин.. Затем кальмары промываем под холодной водой, снимаем плёночки и нарезаем соломкой.
2. Грибы и лук нарезаем, обжариваем на растительном масле. Затем скидываем в сито, чтобы стекло лишнее масло, остужаем.
3. Нарезаем зелень.
4. В миске смешиваем морковь по-корейски, кальмары, грибы с луком, зелень и майонез.
Салат я не солю, в моркови и майонезе соли достаточно. Приятного всем аппетита!