Вкус этого салата меня покорил!! Очень легкий, необычный... Действительно, целый букет вкусов! Рецепт взят из книги "Кулинарная сокровищница"
Ингредиенты для «Салат "Райское наслаждение"»:
- Креветки (чищенные) — 400 г
- Апельсин (большой, можно использовать консервированный) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Миндаль (нарезанный, жареный) — 20 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Кунжут (жареный) — 1 ст. л.
- Имбирь (корень, тертый) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Райское наслаждение"»:
Апельсин очистить от кожуры, пленок и семян. Нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Смешать креветки, филе апельсина, лук, миндаль.
Сделать заправку: смешать мед, лимонный сок и тертый имбирь.
Полить салат заправкой и посыпать кунжутными семечками.
Приятного аппетита!!!