Решила поэкспериментировать и вот что получилось! Получился лекий и вкусный салатик! Поужинать или позавтракать таким салатиком - невероятное удовольствие! ВКУСНО!
Ингредиенты для «Салат ""Осьминожек""»:
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Крабовые палочки — 4 шт
- Помидор (не крупный) — 4 шт
- Креветки (вареные) — 40 шт
- Лимон — 1 шт
- Икра красная (для украшения) — 20 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Майонез — 1 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат ""Осьминожек""»:
Режем крабовые палочки наискосок, а помидоры дольками. Укладываем друг за другом по кругу.
В центр укладываем креветки (по 10 шт. на 1 порцию). Из дольки лимона сооружаем «чашечку» для икры. А в нее и саму икорочку!
Вареное в крутую яйцо разрезаем вдоль, вынимаем желток. Нарезаем белок по длине – получаются «ножки осьминожки».
Выкладываем «ножки» по кругу нашей «композиции».
А теперь заправка салата.
В чашке смешать масло, горчицу, майонез, сок половинки лимона и взбить венчиком или вилкой до однородной массы.
Поливаем получившейся смесью вокруг осьминога – создаем «волны»))
Посыпаем сверху тертым желтком! Салат готов!
Приятного аппетита!