Салат ""Олька""

Вкусный, быстрый в приготовлении и достаточно легкий салат... Рецепт найден в интернете, но искренне не помню при каких обстоятельствах!

Ингредиенты для «Салат ""Олька""»:

• Фасоль (красная, консервированная) — 200 г
• Опята (маринованные) — 200 г
• Хлеб (белый, у меня ""Подовый"") — 4 ломт.
• Масло растительное (для заправки + немного для жарки) — 50 мл
• Лимон (средний) — 0,5 шт
• Сахар — 1 ч. л.
• Зелень (любая)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Олька""»:

Приготовим гренки: хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

С фасоли и опят слить жидкость, выложить в салатник, перемешать.

Из лимона выжать сок (я люблю заправку покислее, Вы можете регулировать по своему вкусу). Смешать лимонный сок, растительное масло и сахар.
Зелень порубить.
Фасоль с опятами залить заправкой, слегка перемешать. Посыпать салат приготовленными гренками, посыпать зеленью.
Все, наш салат готов!
Приятного аппетита!!!