Остались у меня после курочки ""Искушение"" пару стеблей сельдерея, и пригодился рецепт записанный на листочке из программы ""Спросите повара"". К тому же очень люблю салаты с сырыми шампиньонами. Все оказалось под рукой, и быстренько настрогала, на скорую руку. Получилось вкусно, не ожидала, поэтому пошаговых фоток не делала. Оформила и ... угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат из сельдерея и шампиньонов»:
- Сельдерей черешковый (стебли) — 2-3
- Шампиньоны (свежие, у меня были только шляпки) — 200 г
- Сыр твердый — 100-150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (зелень рубленая)
- Майонез (или сметана, я смешала)
- Перец черный (молотый по вкусу)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из сельдерея и шампиньонов»:
Сельдерей порезать, сырые шампиньоны и сыр натереть на крупной терке, чеснок выдавить, добавить резанную зелень петрушки и перец. Повара в программе заправляли майонезом, я смешала его со сметаной. Солить не надо из-за сыра. Попробуйте, вкусно.