Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем ksenia646 под названием ""Салат из курицы и манго"" и иллюстрирован мной в рамках акции ""Раскраски"". Замечательный салатик, легкий, вкусный, ароматный и несложный в приготовлении.
Ингредиенты для «Салат из курицы и манго»:
- Курица (копченая, у меня окорочок) — 300 г
- Манго — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Капуста пекинская — 300 г
- Сметана (не жирная) — 4 ст. л.
- Укроп (свежий)
- Лук зеленый
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из курицы и манго»:
Необходимые продукты
Курицу освобождаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Из помидоров удаляем семена и так же нарезаем соломкой. Манго очищаем от шкурки и нарезаем так же, как вышеперечисленные ингредиенты.
Пекинскую капусту разрываем на небольшие кусочки.
ksenia646 предлагает использовать майонез в качестве заправки. Но так как я негативно отношусь к майонезу, заменила его нежирной сметаной. В сметану добавить мелко нарубленную зелень, перемешать.
Все ингредиенты уложить в салатницу, посолить, поперчить, перемешать и заправить.
Яркий, вкусный салат готов! Приятного аппетита!