Предлагаю приготовить легкий, вкусный, ароматный салат из авокадо с редисом и огурцом. Нежный салат обязательно поднимет вам настроение. Авокадо придает блюду нежный кремовый вкус, а редис делает его пикантным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока или перец чили.
Ингредиенты для «Салат из авокадо с редисом»:
- Огурец (свежий) — 70 г
- Перец болгарский (любой,у меня желтый) — 70 г
- Редис (средние) — 4 шт
- Авокадо (примерно 90г,спелый мягкий) — 1/2 шт
- Зелень (петрушка,базилик,укроп) — 4 веточ.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из авокадо с редисом»:
Огурец нарезать на четвертинки.
Перец болгарский нарезать небольшими ленточками.
Редис промыть, срезать ботву и хвостики, нарезать тонкими слайсами.
Спелый авокадо разрезать пополам. Вынуть косточку. Одну половинку нарезать небольшими кубиками. Зеленые и твердые авокадо не подходят для салата.
Авокадо сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Зелень измельчить, добавить к салату, аккуратно перемешать.
Смолоть черный перец. Соль по вкусу.
Добавить бальзамик, оливковое масло.
Вкусный салат из авокадо с редисом готов.
О пользе бальзамико можно говорить долго. Соус богат витаминами А, С и В и микроэлементами: кальций, железо, фосфор и калий. Умеренное употребление соуса поможет предотвратить развитие болезней сердца и онкозаболеваний, он стимулирует пищеварение, стабилизирует работу мозга и нервной системы.
инет
Приятного аппетита!!!