Томатный соус с кинзой

Такой соус сделает блюдо ярче и сочнее, усилит вкусовые ощущения. Овощи будут способствовать лучшему усвоению и насыщению, обогатят основное блюдо витаминами.

Ингредиенты для «Томатный соус с кинзой»:

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидор — 1 шт
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Соль — по вкусу
• Кинза — 3 веточ.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Вода — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный соус с кинзой»:

Морковь и лук порезать очень мелко.

Болгарский перец и помидор мелко нарезать.

Спассировать лук и морковь на растительном масле, добавить болгарский перец и помидор, потушить минут 10, добавив воды.

Чеснок и зелень порубить, добавить в подливку, потушить еще минуты 3.

В завершение добавить кетчуп, довести соус до готовности.