Осень — прекрасная пора для салатов! Салат ""Гроздь винограда"" будет отлично смотреться у Вас на столе. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты для «Салат ""Гроздь винограда""»:
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Виноград (киш-миш, небольшая гроздь)
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо перепелиное — 9 шт
- Майонез — 70 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (зелень, пару веточек)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Гроздь винограда""»:
Отварить морковь, свеклу, яйца. Овальную форму выстелить пищевой плёнкой.
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с небольшим количеством майонеза, выложить в подготовленную форму первым слоем.
Виноград разрезать на половинки и выложить вторым слоем на морковь.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на виноград, посыпать сверху измельчённым чесноком, смазать тонким слоем майонеза.
Перепелиные яйца очистить от кожуры, разрезать на половинки, уложить на майонез.
Петрушку измельчить и посыпать яйца, смазать слегка майонезом.
Свеклу очистить, натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем.
Перевернуть салат на плоское блюдо, украсить виноградинками и листиками петрушки, выложив гроздь винограда.
Приятного аппетита!