Этот салатик как нельзя кстати будет для новогоднего стола. На новогоднем столе должно быть много растительной пищи: листья салата, зелень, овощи, фрукты, т. к. бык травоядное животное - вы его очень порадуете эти салатиком и весь год у вас будет удачным.
Ингредиенты для «Салат "Год Быка"»:
- Майонез — 1 упак.
- Шампиньоны — 500 г
- Орехи кешью / Кешью — 50 г
- Соя (проросшие семена) — 2 стак.
- Перец болгарский (лучше разного цвета) — 3 шт
- Миндаль — 50 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Год Быка"»:
Зеленый лук и перец мелко нарезаем.
Грибы отварить и нарезать поперек пластами.
Орехи измельчить.
В салатник выкладываем проросшие ростки и все остальные подготовленные ингридиенты, запраляем майонезом и салат готов!
Для этого салата я использую еще один вариант заправки:
0,5 ст. растительного масла, 0,25 ст. уксуса, 4 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. сахара.
Эта заправка подойдет для постящихся. Так же для пикантности иногда кладу в салатик очищенные кедровые орешки.
Приятного всем аппетита!