Нежный, пикантный салат порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для «Салат "Фортуна"»:
- Мясо (говядина или свинина) — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Уксус — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез (для заправки салата)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Фортуна"»:
Мясо отварить в чуть подсоленной воде, лук замариновать в уксусе.
Сваренное мясо нарезать.
К мясу добавить замаринованный лук.
Теперь взбиваем одно яйцо,
разогреть сковороду, смазанную маслом, и вылить на нее взбитое яйцо. Пожарить вот такой блинок; и так с каждым яйцом.
Полученные блины нарезать и добавить к салату. Все перемешать, заправить майонезом.
P.S. Если не любите маринованный лук, его можно обжарить.