Салат фасолевый с сухариками

Сытный салат для обеда или ланча, может заменить второе блюдо.

Ингредиенты для «Салат фасолевый с сухариками»:

• Фасоль (вареная) — 1 стак.
• Сыр твердый — 50 г
• Хлеб (ржаной или для тостов) — 4-5 ломт.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Майонез — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат фасолевый с сухариками»:

Отварить фасоль до готовности, но не дать ей развариться.
Отвар слить.

Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть водой и подсушить в духовке до золотистого цвета. Нарезать небольшими кусочками.

Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом.

Сыр натереть на крупной терке.

В салатник выложить фасоль, сыр, сухарики, перемешать. Солить по вкусу. Заправить майонезом с чесноком и сразу же подавать на стол.

Этот салат можно упростить, если взять фасоль из банки и готовые сухарики. Но вкус будет немного другим.

Приятного аппетита!