Салат-десерт из свеклы с банановым соусом

Что может быть банальней свеклы, подумала, глядя в рецепт. Но оказалось это ново, а приготовлю... на десерт. (Экспромт.)

Ингредиенты для «Салат-десерт из свеклы с банановым соусом»:

• Джем ("Махеев" апельсиновый) — 2 ст. л.
• Свекла (средняя) — 1 шт
• Банан — 2 шт
• Мука овсяная — 2 ч. л.
• Молоко — 150 мл
• Сахар — по вкусу
• Орехи

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-десерт из свеклы с банановым соусом»:

Ингредиенты.
Не смотрите, что бананы в такой кожуре, просто я всегда беру зеленые и, как в детстве, засовываю их в валенок. Вот тогда они по-настоящему вкусные.

Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Перемешать с джемом "Махеев". Даем настояться, пока делаем соус, и джем сделает свое дела - перебьет запах свеклы.

Теперь займемся соусом. Для этого молоко ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем сахар и завариваем муку. Провариваем 3 мин. и остужаем.
Бананы, очистить и поломать. Положить в блендер, добавить наш овсяный соус и все взбить.
(Сейчас пост, поэтому я заменила молоко на воду.)

В бокалы кладем сначала свеклу, поливаем соусом и посыпаем орешками по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!