Салат на скорую руку. Подойдет и к праздничному столу, и нежданным гостям.
Ингредиенты для «Салат "Фасолевый с грибами"»:
- Фасоль (цветная) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 40 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 1 стак.
- Соль
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Фасолевый с грибами"»:
Нарежьте лук четвертинками колец, обжарьте на небольшом количестве растительного масла вместе с шампиньонами.
Фасоль выложить из банки в дуршлаг. Немного пролейте кипяченой водой, чтобы промылся сок и фасоль стала чистенькой.
Сложите в салатник Фасоль и грибы с луком.
Накрошите мелко укроп. Добавьте в салат.
Выжмите через чеснокодавилку туда же чеснок и положите майонез.
Все перемешайте.
Этот салат получается довольно нежным.
Если вам совершенно лень жарить грибы с луком, то можно сделать все проще. Кладутся резаные шампиньоны из банки. Надо слить из них воду вместе с фасолью. Так возни меньше. Все остальные ингредиенты не меняются.
А если хотите салатик посытнее, то добавьте еще банку зеленого горошка. Но тогда салат будет грубее.
Так что все на любителя.