Салат ""Брызги лета""

Обязательно попробуйте клубнику в салатах, не пожалеете. И откроете для себя новый вкус.

Ингредиенты для «Салат ""Брызги лета""»:

• Филе (курицы, индейки, сочной свинины) — 1 кг
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Креветки — 500 г
• Лук зеленый
• Листья салата / Салат (листья)
• Клубника — 5 шт
• Карри
• Масло растительное
• Сок лимонный (с лаймом вкус более яркий) — 1/2 шт
• Соевый соус (я беру классический и густоватый. Нежный)
• Перец черный
• Йогурт (натуральный)
• Смесь перцев
• Зелень — 1.5 л
• Горчица

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Брызги лета""»:

Салат: Курицу (индейку или свинину) нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до готовности, приправив карри. Охладить. Салатные листья порвать, огурец нарезать соломкой, зеленый лук колечками, клубнику на 4 части. Все смешать. Заправить заправкой и, если нужно, слегка подсолить.
Заправка: Смешать все компоненты (кроме масла). Все взбить, в самом конце влить небольшое количество растительного масла. Взбить до образования соуса. Попробовать на вкус, если нужно, то подсластить или поперчить, или смягчить.