Салат "Бал овощей"

Невероятно вкусный, очень простой в приготовлении, из самых обычных продуктов салат.

Ингредиенты для «Салат "Бал овощей"»:

• Картофель (вареный) — 300 г
• Свекла (вареная) — 200 г
• Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 150 г
• Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
• Зелень (свежая)
• Морковь (свежая) — 300 г
• Майонез (сметана или йогурт)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Бал овощей"»:

Картошку трем на крупной терке, смазываем слой майонезом.

Слой свеклы, тертой на крупной терке; смазываем слой майонезом.

Капусту мелко нарезаем, слегка посыпаем солью и мнем руками, чтобы выступил сок.

Слой капусты и измельченной зелени смазываем майонезом.

Яйца трем на крупной терке, выкладываем слоем и смазываем майонезом весь верх салата.

Покрываем салат тертой на крупной терке морковью.

Украшаем салат на свой вкус (я взяла дольки лимона, вырезала сердечки из свеклы, немного свежей зелени и капельки майонеза).

Приятнейшего Вам аппетита! :)