Салат "Арбузная долька"

Вкуснейший салатик. Нежный. Сочетание обалденное. Красиво, эффектно, свежо. Особенно в приближении весны и лета.

Ингредиенты для «Салат "Арбузная долька"»:

• Грудка куриная — 1 шт
• Грибы (консервированные ) — 350 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Огурец (свежий для украшения) — 2 шт
• Помидор (свежий для украшения) — 2 шт
• Майонез — 1 упак.
• Сыр голландский (для украшения) — 150 г
• Маслины (для украшения) — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Арбузная долька"»:

1. Куриный окорочок или грудку (по желанию) отвариваем и мясо рвем на волокна.
2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем с луком.
3. Отвариваем куриные яйца и крошим их кубиками.
4. Огурец свежий шинкуем соломкой, удобно это делать на терке для корейской моркови и смешиваем с укропом.
5. Твёрдый сыр трем на средней тёрке.
6. Помидоры нарезаем тонкими брусочками без сока и косточек.
7. Складываем наш салатик:
первый слой - куриная грудка,
майонез,
второй слой - грибы с луком,
майонез
третий слой - яйца,
майонез.
8. Выкладываем нашей арбузной дольке шкурку из огурца с укропом, далее прослойку из сыра, а затем сердцевину из помидоров, семена - кусочки маслин.