Йогуртовый кекс с шоколадом

Ароматный, влажный кекс с шоколадно-клубничным вкусом

Ингредиенты для «Йогуртовый кекс с шоколадом»:

• Йогурт (натуральный ) — 125 г
• Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное — 0.5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Соль (щепотка)
• Ванильный сахар
• Сироп сахарный (от свежей клубники, засыпанной сахаром - сироп) — 0.5 стак.
• Шоколад молочный / Шоколад — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йогуртовый кекс с шоколадом»:

Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. В миску вылить йогурт. Добавить яйца и взбить. Продолжая взбивать, добавить поочередно растительное масло, сахарный песок, ванильный сахар, муку. Дать тесту постоять минут 10-15. Разогреть духовку до 180С. Натереть шоколадку. В тесто влить клубничный сироп 1/3 от обычного стакана и всыпать шоколад. Венчиком хорошо перемешать. Смазать маслом форму, Обсыпать манкой и вылить тесто. Выпекать около 1 часа. Дать остыть минут 20-25 и опрокинуть на блюдо. Пропитать оставшимся клубничным сиропом.
Примечание: можно брать любой сироп от свежих или размороженных ягод, очень вкусно!