Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.
Ингредиенты для «Ряженка по-домашнему»:
- Молоко — 1 л
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления: 600 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ряженка по-домашнему»:
Свежее молоко влить в эмаллированную кастрюльку
Поставить на огонь. Довести до кипения
Томить на медленном огне в течение часа. В общем, до приобретения молоком нежно-бежевого цвета.
Затем остудить до температуры приблизительно 37С. и добавить ложку сметаны, желательно домашней
Накрыть крышкой и поставить в тёплоё место. Через 8 - 9 часов раженка будет готова. Можно добавить сахара на любителя