Вкусный омлетный рулет с грибами.
Ингредиенты для «Рулет с грибами»:
- Грибы — 200 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Соль
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рулет с грибами»:
Грибы порезать и обжарить.
Лук порезать и обжарить отдельно от грибов. Затем соединить грибы с луком.
Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке и добавить к яичной смеси и хорошо перемешать.
Противень застелить фольгой, сделать бортики и вылить в нее смесь. Выпекать в духовке 10 мин.
Вынуть из духовки, остудить. Перевернуть на полиэтилен, фольгу снять.
На омлет выложить грибную начинку.
Скатать в рулет и поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Подавать на стол, порезав на порционные кусочки.