Закуски в лаваше уже давно стали постоянным гостем на новогоднем столе. Этот вариант кажется мне наиболее интересным за счёт добавления моркови по-корейски.
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с корейской морковью»:
- Лаваш (Больших) — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Грудка куриная (Отварная) — 200 г
- Укроп — 20 г
- Карри — 1 ч. л.
- Морковь (По-корейски) — 150 г
- Сыр твердый — 60 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из лаваша с корейской морковью»:
Отварную грудку, 2 ложки сметаны, карри и укроп отправляем в чашу кухонного комбайна. Пробиваем до однородной массы.
Берём первый лист лаваша, смазываем оставшейся сметаной. Поверх распределяем куриную массу.
Кладём второй лист лаваша, сверху распределяем морковь по-корейски (предварительно хорошо ее отжав) и натёртый сыр.
Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник до нужного часа.
Для приготовления данного блюда, я пользовалась кухонным комбайном GALAXY GL2300
Благодаря ему, перетереть куриную грудку удалось в считанные секунды.