Очередной вариант любимой закуски.
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с грибами»:
- Лаваш — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Огурец соленый (небольших) — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из лаваша с грибами»:
Лук нарезать кубиком и отправить в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить до прозрачности.
Добавить нарезанные кубиком шампиньоны и жарить до готовности.
За 5 мин. до готовности влить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
Готовые грибы охладить.
На рабочей поверхности расстелить один лист лаваша, смазать майонезом и накрыть вторым листом лаваша, который также смазать майонезом.
Распределить по поверхности тертые яйца и огурцы, нарезанные кубиком.
Далее выложить грибную начинку.
Свернуть плотный рулет и завернуть его в пищевую пленку.
Охладить.
Приятного аппетита!