Рубленые куриные котлеты с зелёным луком

Рецептов котлет великое множество. Добавлю и я ещё один вариант вкусных, сочных, нежных котлеток.

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с зелёным луком»:

• Филе куриное — 1 шт
• Лук зеленый — 0.5 пуч.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с зелёным луком»:

Манную крупу залить тёплой водой, чтоб она набухла.

Филе мелко нарезать.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить мелко нарезанный зелёный лук, перемешать.

Добавить майонез и манку, хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Дать фаршу постоять 10 минут.

Выкладывать по 1 ст л фарша на раскаленное растительное масло. Жарить на небольшом огне под закрытой крышкой.