Делаю эти котлетки уже года три. Гости, попробовав их, все время просят рецепт. На сайте очень много подобных котлеток, но именно таких я не нашла. Извините за отсутствие пошаговых фото.
Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром»:
- Филе куриное — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Сырок плавленый (Дружба) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал — 2 ст. л.
- Майонез — 200 г
- Специи (черный перец, базилик, мускатный орех) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром»:
Филе нарезать средними кубиками. Морковь натереть на крупной терке, сырки - на мелкой. Все соединить, добавить майонез, крахмал, специи, измельченный чеснок, яйцо и посолить.
Полученную смесь поставить в холодильник на пару часов ( а еще лучше на ночь. Затем обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон, на маленьком огне.