Брускетта с творожным сыром и томатами

Хрустящщая по краям брускетта, в середине пропитаннная сочным помидором с творожным сыром и зеленью! Что может быть лучше??

Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и томатами»:

• Помидор (очищенный) — 350 г
• Сыр творожный (Хохланд, Альметте, Президент ронделле) — 250 г
• Багет (он же батон) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Базилик — 0,5 пуч.
• Кинза — 0,5 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с творожным сыром и томатами»:

1. Помидоры нарезать достаточно крупно, добавить оливковое масло, немного соли, пусть пустит сок.
2. Порубить зелень базилика и кинзы.
3. Мелко нарезать чеснок.
4. Смешать чеснок и зелень с сыром.
5. Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере.
6. Полить горячие тосты томатным соусом с кусочками томатов, сверху выложить по ложке творожного сыра.