Рисовая запеканка в мультиварке

Вкусная, нежная, ароматная запеканка. Отличный способ "утилизации " остатков рисовой каши.

Ингредиенты для «Рисовая запеканка в мультиварке»:

• Рис (вареный (у меня была рисовая каша на молоке из мультиварки)) — 300 г
• Сметана — 180 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 15 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Изюм — 1 ст. л.
• Яблоко — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая запеканка в мультиварке»:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Смешаем яйца, сметану, отварной рис, изюм и 2 ложки сахара. Слегка взобьем вилкой.

Яблоко почистить и нарезать соломкой, смешать с корицей и оставшимся сахаром.

Смазать ведерко мультиварки сливочным маслом и вылить половину рисовой смеси, затем выкладываем яблоки и вторую половину риса. Сверху порежем несколько кусочков сливочного масла.

Плотно закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Выпечка" 50 минут.

После сигнала о готовности открываем мультиварку, даем нашей запеканке немножко остыть и переворачиваем ведерко на плоскую тарелку.
Румяная запеканка-перевертыш готова!