Очень вкусное получается блюдо. Рецепт этот готовила впервые, результат - отличный. Рецепт приготовления взяла из книги рецептов от VITEK.
Ингредиенты для «Рис со свининой по-сербски»:
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Рис — 2 стак.
- Бульон — 1 л
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Рис (25 минут)
Дополнительная программа: Тушение (20 минут)
Рецепт «Рис со свининой по-сербски»:
Это блюдо готовим сегодня в мультиварке VITEK VT-4210.
Подготавливаем продукты.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
1/2 перца нарезать.
Разогреваем половину растительного масла в режиме Поджаривание, обжариваем мясо с овощами в течение 9-10 минут, выключаем режим.
Добавляем в чашу паприку и томатную пасту, солим, перчим по вкусу, вливаем мясной бульон и тушим в режиме Тушение около 20 минут.
Далее добавляем нарезанный перец болгарский (вторую половину), лук-порей и рис. Готовим в режиме Рис 25 минут.
Наше вкусное блюдо готово.
Приятного аппетита и будьте здоровы!