Рис с курицей по-египетски

Вкусно, готовится просто! Ваши гости останутся довольны!

Ингредиенты для «Рис с курицей по-египетски»:

• Рис — 250-300 г
• Кабачок (Цуккини свежий) — 1 шт
• Морковь (свежая, средняя) — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Голень куриная — 800 г
• Масло растительное (для жарки)
• Приправа (для курицы, риса на свой вкус)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с курицей по-египетски»:

Отварить голень куриную до полуготовности, выложить на противень. Бульон оставить, он нам пригодится позже

Порезать лук, морковь кружочками, цуккини - полукружочками. Все это обжарить на масле минут 5.

Выложить цуккини, лук и морковь на противень, поверх голени.

Далее выкладываем рис, предварительно промытый.

В бульон (в котором варилась курица) добавьте по вкусу соль, приправы. Лично я добавляла свои любимые весовые приправы для риса, курицы, плова. Плюс еще пару лавровых листиков. Залейте получившимся бульоном рис, курицу и овощи. Поставьте в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут. Важно при этом, чтоб вода выпарилась, но рис не был сухим, не пригорел.

Подавайте готовое блюдо прям в форме, в которой готовили!

Приятного Аппетита!