Риба-кутум у кунжуті

Завдяки маринаду і кунжуту, рибка соковита, ніжна і смачна

Інгредієнти для «Риба-кутум в кунжуті»:

• Кунжут (насіння)
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Спеції (приправа для риби, каррі, білий перець, мускатний горіх)
• Соєвий соус (маринад) - 2 ст. л.
• Олія волоського горіха (маринад) - 1 ст. л.
• Риба (свіжа, кутум) - 1 шт

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Риба-кутум в кунжуті»:

Кутум, можна взяти будь-яку рибу, краще якщо буде не кістлява

Розділяти від кісток

Нарізати

Зробити маринад з: горіхове масло, мускатний горіх (щіпка), перець білий, каррі, приправа для риби і олія

Покласти шматки в маринад, дати настоятися - чим більше, тим краще

Розігріти масло в сковорідці, обмакнути рибу з боку шкіри в кунжут

І обсмажити