Сезон збору яблук оголошується відкритим! Коли, якщо не зараз готувати з них всякі смаколики?! Хочу поділитися рецептом приготування яблучного десерту, який, спробувавши одного разу, назвала «Райські яблука»!
Інгредієнти для «Райські яблучки»:
- Яблуко (середнє) - 6 шт
- Сир - 50 г
- Масло вершкове - 200 г
- Міндаль - 50 г
- Ізюм - 50 г
- Цукор - 200 г
- Сіль - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 180 г
- Кориця - 10 мл
- Цукрова пудра - 2 ст. л.
- Шоколад молочний/Шоколад - 1 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Райські яблучки»:
Покласти в чашу масло, сир, сіль, цукор і борошно. Збити міксером.
Вимісити тісто так, щоб воно не прилипало до рук і поставити охолоджуватися в холодильник на 40 хвилин.
Помити яблука. Вийняти серцевину і зняти шкіру.
Скласти в тарілку родзинки, корицю, подрібнений мигдаль, цукрову пудру. Перемішати. Нафарширувати отриманою сумішшю яблука.
Тісто розділити на гуртки за кількістю яблук. Гурточки розкатати так, щоб один кружечок міг вмістити ціле яблуко.
Загорнути в кожен розкатаний кружечок одне яблуко.
Укласти яблука в тесті на змащений маслом противень.
Запікати в розігрітій до 180 градусах духовці 30 хвилин.
Шоколадку розтопити на водяній лазні. Додати трохи гарячої води, щоб вийшов негустий крем. Полити яблука.
Приємного апетиту! І... солодкого життя!