Всем, кто любит тонкие, пористые и хрустящие блинчики, посвящается!!! Скажете, на сайте много видов блинчиков присутствует... согласна, а вот уж таких точно нет!
Ингредиенты для «""Пьяные"" блинчики»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Пиво светлое / Пиво — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Пьяные"" блинчики»:
Желтки растереть со сметаной.
Всыпать соль и сахар, влейте 250 мл пива, все взбейте миксером. Если его нет, не беда подойдет и венчик.
Добавить муку.
Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся пиво и еще раз перемешать.
Затем взбейте 2 белка оставшихся в пену, добавьте в полученную массу и аккуратно перемешайте лопаткой.
Выпекать на сковородке, смазанной маслом, как обычно.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!