Легкие в приготовлении, сытные и вкусные пирожки-котлетки. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY
Ингредиенты для «Пряные египетские пирожки»:
- Фасоль (можно консервированную) — 1 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 4 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец зеленый (халапеньо) — 2 шт
- Кумин — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Сметана — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: поджаривание (10 минут)
Дополнительная программа: поджаривание (1 минут)
Рецепт «Пряные египетские пирожки»:
Замоченную заранее фасоль поместить в чашу мультиварки
Режим "Варка" 50 мин.
Готовую фасоль размять вилкой.
Лук, чеснок и 1 перчик измельчить
В чаше мультиварки, режим "поджаривание", обжарить зеленый лук, чеснок, перчик и кумин 1 мин. Затем смешать обжаренные составляющие с фасолью и натертым на терке картофелем.
Посолить, поперчить.
Сформировать небольшие пирожки-котлетки.
Подготовить яйцо и сухари.
Котлетки обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях.
И обжарить на режиме "поджаривание".
Сметану смешать с соком лимона, добавить измельченный перчик, соль, перец.
подавать вместе с пирожками-котлетками.