Хочу поделиться с вами, мои дорогие Поварята, замечательным и простым рецептом легкого салатика. Ароматный, вкусный, пикантный на вкус! Сейчас самый сезон – пробуйте! Уж точно не пожалеете!
Ингредиенты для «""Простая"" капуста»:
- Капуста цветная — 0,5 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Масло растительное (желательно нерафинированное для аромата) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный (из половинки лимона)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Простая"" капуста»:
Капусту необходимо разобрать на соцветия, крупные разрезать на 2-4 части, кочерыжка тоже пойдет в дело - ее порубить кубиками.
Готовим заправку. Смешиваем соевый соус, масло, мелко рубленый чеснок, перец, сок половинки лимона, сахар.
Добавляем заправку к капусте, тщательно перемешиваем и убираем настояться минут на 30-35, за это время перемешать салат руками 3-4 раза, слегка сжимая ее!
Потрясающий салат готов!
Приятного аппетита и хорошего настроения!