Продолжаю фантазировать. Сочно, свежо, ароматно и конечно же полезно. Очень быстро делается и также быстро поедается. С шампиньонами просто супер, мне очень понравилось. Угощайтесь на здоровье.
Ингредиенты для «Постный бургер "сыроеда"»:
- Булочка — 4 шт
- Соевый соус (от ""Kikkoman"") — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Шампиньоны (крупные) — 4 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Кабачок (цукини, небольшой) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный бургер "сыроеда"»:
Рецепт булочек смотрите здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/870 15/
В небольшой миске смешать соевый соус от "Kikkoman", 3 ст. л. + 1 ст. л. лимонного сока+ 2 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Соус раздельть пополам в две чашечки. Шампиньоны помыть, обсушить и порезать. Переложить в чашку с соусом, перемешать и оставить мариновать 7-10 минут.
Помыть огурец и листья салата, обсушить. Огурец нарезать. Булочки разрезать пополам.
Теже шаги проделываем с цукини и помидором. Цукини нарезать кружочками и мариновать в соусе 7-10 минут. Помидоры нарезать кружками.
Начинаем собирать булочки. Выложить овощи слоями, сначала маринованные грибы.
Затем лист салата и огурчики, ещё лист салата и грибочки.
Накрываем верхней частью булочки.
Так же поступаем с цукини и помидором. Сначала маринованные цукини,
Затем лист салата и помидор, снова лист салата и цукини.
Накрыть булочкой. Наши постные бургеры готовы.
Здесь с грибочками и огурчиками.
А здесь цукини и помидорчиками.
Приятного вам аппетита!!