Ароматное, полезное постное печенье... Даже во время его приготовления по квартире разносится бесподобный аромат, уносящий сознание на пропитанное теплом и солнцем гречневое поле...
Ингредиенты для «Постное гречневое печенье»:
- Мука гречневая — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Вода (пишу примерно, так как мука у всех разная, должно получиться эластичное, не тугое тесто) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постное гречневое печенье»:
Всё, что понадобится.
Смешать два вида муки, добавить сахар и воду, вымесить тесто.
Раскатать (если раскатать очень тонко, то получатся карамельно-гречневые сухарики, а если мм 5, то печенье).
Вырезать печенье (я вырезала крышечкой от минералки, так как маленькое печенье быстрее печется и его приятнее употреблять).
Выложить на противень получившиеся кругляшки, а так как сейчас пост и масло никакое нельзя, то просто противень смочить водой, чтобы печенье не пригорело.
Выпекать при 180* до готовности.
Готовое печенье убирать с противня лучше пока он горячий, а то может прилипнуть.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4450