Нашла рецепт этого салата на сайте syktyvkar, очень захотелось приготовить. Салат потрясающе вкусный, а уж как великолепно смотрится порционно! Я делала для романтического ужина с мужем. Просмотрела сейчас на всякий случай, есть ли такой рецепт здесь, оказалось, что есть, но без фото. У меня рецепт более доработанный с небольшими отличиями от уже существующего.
Ингредиенты для «Порционный салат ""Ильмень""»:
- Язык говяжий (телячий, средний) — 1 шт
- Помидор (средние) — 2 шт
- Перец сладкий (крупный) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Зелень (листья салата, укроп, для украшения)
- Майонез (я решила облегчить салатик и майонез смешала с натуральным йогуртом)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Порционный салат ""Ильмень""»:
Нарезаем соломкой отварной язык.
Из помидор я предварительно вырезала звёздочки.
Нарезаем соломкой сладкий перец.
Нарезаем соломкой помидоры.
Укладываем салатик слоями.Если есть формочка, можно воспользоваться ей.
1 слой - листья салата,
2 слой - отварной язык,
3 слой - перец (желательно брать жёлтый или оранжевый),
4 слой - горошек,
5 слой - помидоры.
Поливаем сверху майонезом или как я - смешала йогурт ""Активия"" пополам с майонезом. Украшаем помидором и укропом.
Надеюсь, вам салатик понравится! Приятного всем аппетита!