Нашла этот интересненький рецептик в любимой кулинарной книге ""Домашний пир"", кое-что изменила и выношу на Ваш суд. Готовила в микроволновке, но, думаю, с поправками на время, получится замечательно и в обычной духовке.
Ингредиенты для «Попьетты из курицы»:
- Брокколи (замороженная) — 200 г
- Вода — 2 ст. л.
- Морковь (натереть) — 1 шт
- Горчица — 2 ст. л.
- Соль (одна треть чейной ложки)
- Перец черный (молотый)
- Сыр твердый (натереть) — 100 г
- Филе куриное — 600 г
- Паприка сладкая (одна четвёртая чайной ложки)
- Рис (отварить) — 1 стак.
- Петрушка ((зелень рубленая))
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Попьетты из курицы»:
Положить брокколи в блюдо для СВЧ, добавить воды, накрыть и готовить на полной мощности 7 минут, через три минуты перемешать. Дать немного остыть и мелко порубить. Добавить морковь, горчицу, соль, немного молотого перца, половину сыра. Перемешать.
Куриное филе разложить, в серединку ложкой выложить начинку и завернуть рулетиком.
Аккуратно скрепить зубочистками.
Уложить куриные попьетты на блюдо, посыпть паприкой, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 5 минут, через 2 минуты поменять попьетты местами.
Лопаткой снять попьетты с блюда и переложить на тарелку. В блюдо, где готовились попьетты добавить рис, петрушку. Сверху выложить попьетты, посыпать оставшимся сыром.
И готовить на полной мощности, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!