Пончики і булочки робити просто.. на вигляд дуже красиво виходить..) Сьогодні робила пончики... але точно так само печемо булочки... з того ж самого тіста... Тісто я поставила вчора ввечері. А вранці 5 хвилин витратила на те, щоб посмажити пончики...
Інгредієнти для «Пончики» Гармошки «і тісто для них»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
- Молоко (або вода) - 1 стак.
- Яйце куряче - 1 шт
- Масло вершкове (розмягнуте) - 50 г
- Цукор - 1 ч.
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Дріжджі (свіжі або сухі) - 10 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири55.7 |
вуглеводи401.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.5 |
жири6.3 |
вуглеводи45.6 |
Рецепт «Пончики» Гармошки «і тісто для них»:
Дріжджі розчинимо у воді або молоці + сіль + цукор...
Борошно висипаємо гіркою на стіл, вбиваємо яйце, розм'якшену олію... потроху додаючи воду, замішуємо тісто...
Якщо ви хочете пончики або булочки їсти сьогодні, поставте тісто в тепле місце... коли тісто збільшиться в обсязі в два рази... взбийте... і дайте ще трохи постояти (15 хвилин)...
Якщо пончики плануєте на сніданок, то обмажте тісто рослинною олією.. покладіть у целофановий пакет і приберіть у холодильник... за ніч воно потихеньку підійде.
Беремо яйцерізку, добре змащуємо рослинним маслом..
з тіста скочуємо невеликі кульки
Прорізати тісто повністю
І збираємо акуратно в таку мушлю
Смажимо у великій кількості олії або
викладаємо на противагу, змащену маслом, за допомогою пензлика обмажте молоком... можна посипати кунжутом, випікаємо 25 хвилин при температурі 220 * C
Пончики або булочки за бажанням можна обсипати цукровою пудрою
Приємного апетиту)))