Помидор запеченный

На одном из сайтов напал на идейку - приготовил, как смог. Результат просто поразил!!

Ингредиенты для «Помидор запеченный»:

• Помидор (средний) — 4 шт
• Чеснок
• Масло оливковое
• Зелень (укроп, петрушка)
• Перец черный (молотый)
• Сыр твердый ("Швейцарский")
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидор запеченный»:

Моем помидорчики, обсушиваем салфеткой. В верхней части помидора делаем несколько надрезов, в виде лепестков.
Чеснок режем вдоль зубчика на несколько полосок.

Фаршируем помидорки чесноком, нарезанной зеленью, кусочками сыра, солим, перчим и добавляем ложечку масла.
Заворачиваем помидор в фольгу, оставив сверху отверстие сантиметров 4-5, чтобы помидор не запарился и не потерял форму. Всю эту красоту ставим на противень и в горячую духовку на 10-15 минут при температуре 240-250 градусов.

Вот и вся процедура для любителей запеченных овощей. Кстати, блюдо диетическое!